|
|
|
Bodegas Coviñas Requevin - Utiel Requeña 2009
Een intens, kruidig-fruitige rode wijn uit Spanje. Donker paarsrood van kleur. Uitbundige kruidige geur, rokerig met veel kersenfruit. De smaak is kruidig, elegant en met veel uitbundig fruit (kersen) en aangename rokerige tanninen. De afdronk is lang, goed in balans en verleidelijk fruitig. Gemaakt van 100% Tempranillo.
>> Lees verder
|
|
|
Château les Mourlanes - Médoc Cru Bourgeois 2006
Volle en zachte Medoc Cru Bourgeois. Intens paarsrood van kleur. In de geur veel indrukken van bessenfruit, bramen en eikenhout. Volle, krachtige smaak met veel tannine, zwoeligheid van het eikenhout, iets mestig, drop, rokerigheid en verleidelijk kruidig. Lange, zeer intense afdronk die perfect in balans is. Gemaakt van 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc. 10 maanden houtlagering op eikenhouten vaten. Mis en Bouteille au Château.
>> Lees verder
|
|
|
Lyngrove Estate Reserve Shiraz Pinotage 2007
Schitterende krachtige wijn met veel bessenfruit en karamel. Intens donkerrood van kleur. Uitbundige kruidige geur met veel (zwarte) bessen. Zeer krachtige en fruitige smaak met elegantie en een verleidelijke kruidigheid. Minutenlange afdronk met veel fruit, karamel en warmte.
>> Lees verder
|
|
|
Chateau la Fleur Haut Carras - Pauillac AC 2007
Krachtige en kruidige rode wijn. Robijnrood van kleur met enkele paarse tinten. Verleidelijke geur van rood fruit zoals bessen en bramen. Krachtige, fruitige volle smaak, tanninerijk met een geweldige impressie van eikenhout, vlezig, hinten van rood fruit en kruiden. Lange, goed gestructureerd, volle en fruitige afdronk met rijpe tannines. Mis en Bouteilles au Château.
>> Lees verder
|
|
|
| |
Cono Sur
Cono Sur dateert uit 1993 en is een dochterbedrijf van Chili’s grootste wijnfirma, Concha y Toro. Het bedrijf is op de kaarte gezet door Ed Flaharty uit Californië. Hij werd bekend om de verbazingwekkende tempranillo El Liso in La Mancha in Spanje. Flaherty is niet gebleven maar Cono Sur maakt nog steeds uitstekende wijnen…
>> lees verder over deze tekst...
|
|
| |
Stof uit rode wijn bevordert bloeddoorstroming
Polyfenolen uit rode wijn hebben een positief effect op bloedvaten, maar het nuttigen van veel rode wijn of alcohol tegelijk, is hoe dan ook verkeerd. Dat stelt internist Dylan de Lange van het UMC Utrecht in zijn proefschrift. Hij ontdekte dat polyfenolen via een speciale receptor bloedplaatjes remmen, het bloed klontert hierdoor minder snel. Maar bij de consumptie van zes glazen alcohol of rode wijn in korte tijd blijkt de vaatwand niet meer goed te kunnen verwijden.
>> lees verder over deze tekst...
|
|
| |
De AOC Médoc
De Médoc onleent zijn naam aan de Latijnse term medio aquae – tussen de wateren – die refereert aan de monding van de Gironde en de Atlantische Oceaan. Het is een lange, smalle strook met bekroonde wijnen. De AOC Médoc ligt, nogal verwarrend, alleen op de noordpunt van ‘de Medoc’, het schiereiland te noorden van Bordeaux.
>> lees verder over deze tekst...
|
|
| |
Gamay
De Gamay is de grote trots van de Beaujolais, maar wordt niet alleen in Frankrijk aangeplant. Ook in Zwitserland is de druif populair. De druif voelt zich prima thuis op granietachtige bodem. Wijnen van de Gamay-druif kunnen jong gedronken worden.
>> lees verder over deze tekst...
|
|
| |
