|
|
|
Les Grandes Caves d'Albret - Cabernet Sauvignon Merlot 2007
De Vin de Pays de l’Aude van Les Grandes Caves d’Albret is gemaakt van twee beroemde druivenrassen: Cabernet Sauvignon, de beroemde Bordeauxdruif, en Merlot, die de basis is van Saint Emilion en Pomerol. De Cabernet/ Merlot heeft de kenmerkende neus van zwarte bessen, een zachte ronde smaak en een lekkere afdronk.
>> Lees verder
|
|
|
Lyngrove Estate Platinum Shiraz 2004
Kracht, souplesse en concentratie kenmerken deze topwijn. Intens donker rood van kleur. Zeer uitbundig geur, vol, rijk en iets rokerigs. Zeer krachtige, ronde smaak, soepel met subtiele hout nuances, uiterst geconcentreerd en met een rijp fruitig karakter. Zeer lange, kruidige afdronk, rokerig met zachte tannines. 12 maanden lagering op nieuwe Franse eikenhouten vaten.
>> Lees verder
|
|
|
Jean Saint Honore - Santenay AC Rouge 2000
Deze heerlijke kenmerkende rode Bourgognewijn uit Santenay wordt gemaakt van uitsluitend Pinot Noir druiven. Santenay ligt ten zuiden van Puligny Montrachet en Meursault en staat bekend om zijn stevige rode wijnen en heeft een uitstekende reputatie. Wijnen uit Santenay kunnen langdurig ouderen.
>> Lees verder
|
|
|
Picadora Cabernet Sauvignon 2008
Imponerende milde, ronde en zachte rode wijn uit Chili. Intens paars-rood van kleur. Uitbundige fruitige geur met veel zwarte bessen en iets van drop. Volle maar tevens uitzonderlijk zachte smaak met veel donkere vruchten. Kruidige en fruitige afdronk met iets van chocolade, rokerigheid en warmte.
>> Lees verder
|
|
|
| |
Cono Sur
Cono Sur dateert uit 1993 en is een dochterbedrijf van Chili’s grootste wijnfirma, Concha y Toro. Het bedrijf is op de kaarte gezet door Ed Flaharty uit Californië. Hij werd bekend om de verbazingwekkende tempranillo El Liso in La Mancha in Spanje. Flaherty is niet gebleven maar Cono Sur maakt nog steeds uitstekende wijnen…
>> lees verder over deze tekst...
|
|
| |
Stof uit rode wijn bevordert bloeddoorstroming
Polyfenolen uit rode wijn hebben een positief effect op bloedvaten, maar het nuttigen van veel rode wijn of alcohol tegelijk, is hoe dan ook verkeerd. Dat stelt internist Dylan de Lange van het UMC Utrecht in zijn proefschrift. Hij ontdekte dat polyfenolen via een speciale receptor bloedplaatjes remmen, het bloed klontert hierdoor minder snel. Maar bij de consumptie van zes glazen alcohol of rode wijn in korte tijd blijkt de vaatwand niet meer goed te kunnen verwijden.
>> lees verder over deze tekst...
|
|
| |
De AOC Médoc
De Médoc onleent zijn naam aan de Latijnse term medio aquae – tussen de wateren – die refereert aan de monding van de Gironde en de Atlantische Oceaan. Het is een lange, smalle strook met bekroonde wijnen. De AOC Médoc ligt, nogal verwarrend, alleen op de noordpunt van ‘de Medoc’, het schiereiland te noorden van Bordeaux.
>> lees verder over deze tekst...
|
|
| |
Mourvèdre
Algemene kenmerken: matig vruchtbaar druivenras. Bloeitijd tussen 5 en 15 juni, rijping vanaf begin oktober. Het is een veeleisend ras met betrekking tot warmte en licht, vooral in de laatste rijpingsfase; de zuidelijke, mediterrane zones zijn hem dus het liefst. Hij heeft weinig water nodig maar wel regelmatig. Mourvèdre is gevoelig voor wind.
>> lees verder over deze tekst...
|
|
| |
