Op ongeveer 100 meter hoogte ligt het dorpje Gigondas tegen de hellingen van de Dentelles de Montmirail geplakt. Een heel oud dorpje, met een mooi dorpsplein, kortom een prachtig stukje Frankrijk. Voor ons noordelingen een aangenaam oord, want men telt er per jaar gemiddeld 300 dagen met zon! Bezoekt u het dorpje, doe het dan buiten het seizoen of als dat niet lukt ‘s-ochtends rond 10 uur. Tijdens het seizoen en zeker in de namiddag wordt het dorp overspoeld door touristen.

Voor wijnliefhebbers is er een extra reden het dorp te bezoeken te weten; het proeflocaal van de gezamenlijke producenten (zie foto). Men kan daar zonder verdere verplichtingen bijna alle soorten Gigondas proeven. De wijn is er ook te koop tegen dezelfde prijs als die u bij de producenten moet betalen. Hebt u wel geproefd maar wilt u geen wijn kopen, leg dan een paar euro op de schaal op de balie. Het is zo’n mooie gelegenheid om een overzicht te krijgen van de Gigondaswijnen; dat moet in stand gehouden worden!
De wijnen uit Gigondas zijn krachtige, volle wijnen, gedomineerd door de Grenachdruif. Gigondas hoort sinds 1971 bij de Cru’s van de Rhône. De wijn is over de hele wereld beroemd als wildwijn, maar doet het ook uitstekend bij stoofpotten van rundvlees en andere gerechten met veel smaak. Het rendement (opbrengst per hectare) is laag, maximaal 35 hectoliter. Door zo’n lage opbrengst zijn de wijnen heel geconcentreerd. De meeste Gigondaswijnen kunnen goed ouderen, zo’n 10 tot 12 jaar en sommige zelfs langer. Ons bevalt de wijn het beste als ze 4 tot 6 jaar oud is en er nog iets van hun fruit te proeven is.