Châteauneuf du Pape

Ten westen van Orange ligt het aardige dorpje Châteauneuf du Pape. Het is een dorp dat helemaal leeft van de wijnbouw. Mogelijk heeft de naam van het dorp wat te maken met de paus van Avignon: Paus Clément de 5e of wat nog waarschijnlijker is met zijn opvolger Johannes de 22e die het kasteel vlak boven het dorp liet renoveren en er regelmatig verbleef.

Van het kasteel is niet veel meer over dan wat muren en een kelderzaal. Ook voor mensen die niet zo van ruïnes houden is het plekje de moeite waard om te bezoeken. Je hebt er een prachtig uitzicht op de omgeving en kunt in de verte de Rhône zien. Tegen de ruïne aan ligt een restaurant waarvan het terras hetzelfde mooie uitzicht biedt. Als je hier bij de lunch een glas witte Châteauneuf du Pape drinkt, voel je je als god in Frankrijk.
Hoewel de wijnbouw in deze streek al van voor onze jaartelling dateert, kwam het gebied pas op na de 2e wereldoorlog. Op de ongeveer 3000 hectare die de appellation kent, zijn 13 verschillende druivenrassen toegelaten. Niet elke producent gebruikt ze allemaal, vaak komt men niet verder dan 6 of 7 soorten. ook hier is de Grenache dominant. Voor een deel zijn de wijngaarden bedekt met ronde keien (galets) soms meters dik. De keien nemen overdag de zonnewarmte op en geven die tijdens de koelere nacht weer af. Châteauneuf du Pape is een prachtige wijn, met een heerlijke geur. De brede smaak blijft nahangen. In zijn jeugd is er veel fruit te proeven. Naar mate de wijn verder rijpt, wordt deze eleganter en verfijnder. Voor een goede Châteauneuf moet in Nederland tussen de 20 en 40 euro betaald worden. In Nederland denkt men bij Châteauneuf du Pape bijna altijd aan een rode wijn. De Châteauneuf du Pape Blanc is hier nauwelijks bekend, dat is jammer. Het kan een prachtige en rijke wijn zijn die wedijvert met de grote witte wijnen van de Bourgogne.




reageren

 







De houdbaarheid van wijn

Het overgrote gedeelte van de wijn die in de winkel te koop is moet jong gedronken worden. Deze wijn heeft dus geen lange houdbaarheid. Daarnaast is er een klein gedeelte dat enkele jaren te bewaren is. Als laatste is er klein deel van de wijn dat beter wordt door de wijn te bewaren. De houdbaarheid van deze wijn hangt af van de soort druif, klimaat, bodem en bereidswijze.

:: Scanavino Barbaresco DOCG 2008
:: Château Puisseguin la Rigodrie - Saint Emilion AOC 2008
:: Ursa Maior - Rioja Reserva DOC 2005
:: Château Baillargeau - Bordeaux Supérieur AOC 2009
:: Louis Raynald - Chateauneuf du Pape AOC 2008
:: Les Byots - Mercurey AC 1e Cru 2009


             
    Menu Websites Meest bekeken posts Meest bekeken wijnen  
 
 

:: Home
:: Wijndatabase
::
Druiven
::
Landen en streken
::
Producenten
:: Achtergronden
:: Boeken
:: Sitemap
:: Contact

 

:: www.noorwegeninfo.nl
:: www.ierlandontdekken.nl
:: www.beterfotograferen.info

 

www.waaromgeloven.nl

 

:: De houdbaarheid van wijn
:: Wat is de beste wijn?
:: Investeren in wijn (wijn als belegging)
:: Sirah of shiraz
:: Phylloxera vastatrix (druifluis)
:: Houtopvoeding
:: De AOC Medoc

:: Torres Sangre de Toro (2006)
:: Louis Raynald - Chateauneuf du Pape AOC 2008
:: Les Grandes Caves d'Albret - Cabernet Sauvignon Merlot 2007
:: Château Clos Tillet - Saint Emilion Grand Cru 2006
:: Montebello, Negro Amaro del Salento IGT, Italië, 2006
:: Domaine de la Jasse, Cabernet Sauvignon, 2006
:: Château Côtes Veyrac - Saint Emilion Grand Cru 2007
:: Boland Kelder - Cabernet Sauvignon / Shiraz