|
|
|
|
Elgin
Elgin is een van de nieuwste wijngebieden in Zuid-Afrika. Dit gebied is gekozen als gevolg van de trend om in koelere gebieden druiven voor wijn te gaan verbouwen. Elgin zou een goede streek kunnen worden voor wijnen van druiven als cabernet sauvignon, chenin en vooral pinot noir.
|
|
Op dit artikel kan helaas niet meer gereageerd worden.
|
|
|
De houdbaarheid van wijn
Het overgrote gedeelte van de wijn die in de winkel te koop is moet jong gedronken worden. Deze wijn heeft dus geen lange houdbaarheid. Daarnaast is er een klein gedeelte dat enkele jaren te bewaren is. Als laatste is er klein deel van de wijn dat beter wordt door de wijn te bewaren. De houdbaarheid van deze wijn hangt af van de soort druif, klimaat, bodem en bereidswijze.
| |
|
|
 
|
|
