|
|
 |
|
Cono Sur
Cono Sur dateert uit 1993 en is een dochterbedrijf van Chili’s grootste wijnfirma, Concha y Toro. Het bedrijf is op de kaart gezet door Ed Flaharty uit Californië. Hij werd bekend om de verbazingwekkende tempranillo El Liso in La Mancha in Spanje. Flahrtu is niet gebleven maar Cono Sur maakt nog steeds uitstekende wijnen. De bedoeling was een vooruitstrevend bedrijf te stichten dat van de bestmogelijke druiven eigentijdse, dus fruitige wijnen zou produceren. Dit doel werd bereikt.
Website:
www.conosur.com
Een goed artikel over Cono Sur is te vinden op:
www.wijnplein.nl
|
|
Op dit artikel kan helaas niet meer gereageerd worden.
|
|
|
De houdbaarheid van wijn
Het overgrote gedeelte van de wijn die in de winkel te koop is moet jong gedronken worden. Deze wijn heeft dus geen lange houdbaarheid. Daarnaast is er een klein gedeelte dat enkele jaren te bewaren is. Als laatste is er klein deel van de wijn dat beter wordt door de wijn te bewaren. De houdbaarheid van deze wijn hangt af van de soort druif, klimaat, bodem en bereidswijze.
| |
|
|
 
|
|
