De Zuid Afrikaanse wijn industrie is in het trotse bezit van een gigantisch erfgoed dat dateert uit 1655 toen de eerste wijnstokken werken geplant. Vandaag, zijn de wijnen uit Zuid-Afrika zeer gewild. Glen Carlou is gevestigd in het noordelijke dal van Simonsberg, in de Paarl wijnstreek. Hier komt een Mediterraan klimaat van warme, droge zomers en vochtige winters samen met de variatie van de hellingen en de diverse bodemsoorten. De wijngaarden van Glen Carlou zijn beplant met kwalitatief hoogwaardige druivensoorten, waarbij de focus ligt op Chardonnay, Syrah en Bordeaux variëteiten.

Gebied/streek:
Paarl

Smaakprofiel:
Zwartebes Kruidig Zachte houttonen
Vol en kruidig, maar soepel

Druivensoorten:
94% Syrah / 5% Mouvédre / 1% Viognier.

Serveren en drinken:
Op zichzelf een heerlijke wijn, maar ook in combinatie met pasta, eend en diverse rood-vlees gerechten.
Serveren: 17 tot 19 graden.
Houdbaarheid: Optimaal tussen 2008 en 2012

Deze wijn is te koop bij: www.roiduvin.nl