Saint Emilion is zonder twijfel één van de meest gerenommeerde wijnstreken ter wereld. De druivensoort die in de Saint Emilion wordt gebruikt is voornamelijk Merlot. Hierdoor ontstaan wijnen met een fluwelig karakter en een goede structuur. Deze wijnen kunnen zeer lang worden bewaard wat vervolgens wordt beloond met een grote mildheid en een fijn bouquet.

Château Cotes Veyrac is een volle, zachte rode Saint Emilion met kruidige nuances, uit het door Robert Parker bejubelde wijnjaar 2005. Robijnrode kleur met bruine rand. Frisse, fruitige, kruidige geur (cassis en bessen) en hinten van vanille. De smaak is vol, gul en soepel ondanks de pittige tanninen. Daarnaast indrukken van vanille en kruiden. Lange, zachte afdronk met zachte tannines. Mis en Bouteilles au Château.

Serveren op 17-18°C bij luxe gerechten met rood vlees en diverse stevige kazen. Een echte “eetwijn”.

Land: Bordeaux
Regio: Saint Emilion Grand Cru AOC
Jaar: 2005
Kleur: rood

Druivensoort: Merlot, Cabernet Franc
Smaak: droog

Serveertip:
Wildgerechten, lamsragout, Diverse kazen, Rood vlees
Alcoholpercentage: 12.5 %
Bewaren: In 2008 op dronk, op te leggen tot 2025
Afsluiting: Kurk

Deze wijn is te koop bij:
www.wijnvoordeel.com