Château Cotes Veyrac - Saint Emilion Grand Cru 2005

Saint Emilion is zonder twijfel één van de meest gerenommeerde wijnstreken ter wereld. De druivensoort die in de Saint Emilion wordt gebruikt is voornamelijk Merlot. Hierdoor ontstaan wijnen met een fluwelig karakter en een goede structuur. Deze wijnen kunnen zeer lang worden bewaard wat vervolgens wordt beloond met een grote mildheid en een fijn bouquet.

Château Cotes Veyrac is een volle, zachte rode Saint Emilion met kruidige nuances, uit het door Robert Parker bejubelde wijnjaar 2005. Robijnrode kleur met bruine rand. Frisse, fruitige, kruidige geur (cassis en bessen) en hinten van vanille. De smaak is vol, gul en soepel ondanks de pittige tanninen. Daarnaast indrukken van vanille en kruiden. Lange, zachte afdronk met zachte tannines. Mis en Bouteilles au Château.

Serveren op 17-18°C bij luxe gerechten met rood vlees en diverse stevige kazen. Een echte “eetwijn”.

Land: Bordeaux
Regio: Saint Emilion Grand Cru AOC
Jaar: 2005
Kleur: rood

Druivensoort: Merlot, Cabernet Franc
Smaak: droog

Serveertip:
Wildgerechten, lamsragout, Diverse kazen, Rood vlees
Alcoholpercentage: 12.5 %
Bewaren: In 2008 op dronk, op te leggen tot 2025
Afsluiting: Kurk

Deze wijn is te koop bij:
www.wijnvoordeel.com


Reageren?

 







De houdbaarheid van wijn

Het overgrote gedeelte van de wijn die in de winkel te koop is moet jong gedronken worden. Deze wijn heeft dus geen lange houdbaarheid. Daarnaast is er een klein gedeelte dat enkele jaren te bewaren is. Als laatste is er klein deel van de wijn dat beter wordt door de wijn te bewaren. De houdbaarheid van deze wijn hangt af van de soort druif, klimaat, bodem en bereidswijze.
:: Scanavino Barbaresco DOCG 2008
:: Château Puisseguin la Rigodrie - Saint Emilion AOC 2008
:: Ursa Maior - Rioja Reserva DOC 2005
:: Château Baillargeau - Bordeaux Supérieur AOC 2009
:: Louis Raynald - Chateauneuf du Pape AOC 2008
:: Les Byots - Mercurey AC 1e Cru 2009


             
    Menu Websites Meest bekeken posts Meest bekeken wijnen  
 
 

:: Home
:: Wijndatabase
:: Druiven
:: Landen en streken
:: Producenten
:: Achtergronden
:: Boeken
:: Sitemap
:: Contact
 

:: www.noorwegeninfo.nl
:: www.ierlandontdekken.nl
:: www.beterfotograferen.info

 

www.waaromgeloven.nl

 

:: De houdbaarheid van wijn
:: Wat is de beste wijn?
:: Investeren in wijn (wijn als belegging)
:: Sirah of shiraz
:: Phylloxera vastatrix (druifluis)
:: Houtopvoeding
:: De AOC Medoc

:: Torres Sangre de Toro (2006)
:: Louis Raynald - Chateauneuf du Pape AOC 2008
:: Les Grandes Caves d'Albret - Cabernet Sauvignon Merlot 2007
:: Château Clos Tillet - Saint Emilion Grand Cru 2006
:: Montebello, Negro Amaro del Salento IGT, Italië, 2006
:: Domaine de la Jasse, Cabernet Sauvignon, 2006
:: Château Côtes Veyrac - Saint Emilion Grand Cru 2007
:: Boland Kelder - Cabernet Sauvignon / Shiraz