|
|
 |
|
Borrasca Alicante DO Monastrell Tinto 2003
Borrasca Alicante DO Monastrell Tinto kan worden gerekend tot de betere rode wijnen uit Allicante. Zo worden de druiven die voor deze topwijn worden gebruikt slechts in één dag geplukt. Deze wijn vertoont aangename geuren van vanille en mokka. De smaak is vol, fluweelachtig en krachtig en kenmerkt zich door impressies van frambozen en kersen. De afdronk is lang met een fruitig aroma.
Land: Spanje
Regio: Alicante D.O.
Jaar: 2003
Kleur: rood
Druivensoort: Monastrell
Smaak: droog
Alcoholpercentage: 14 %
Houtlagering: 18 maanden
Afsluiting: Kurk
Serveren op 17-18°C bij gebraden kalkoen, varkensvlees of harde kazen.
|
|
reageren
|
|
|
De houdbaarheid van wijn
Het overgrote gedeelte van de wijn die in de winkel te koop is moet jong gedronken worden. Deze wijn heeft dus geen lange houdbaarheid. Daarnaast is er een klein gedeelte dat enkele jaren te bewaren is. Als laatste is er klein deel van de wijn dat beter wordt door de wijn te bewaren. De houdbaarheid van deze wijn hangt af van de soort druif, klimaat, bodem en bereidswijze.
| |
|
|
 
|
|
