Rustenberg - John X Merriman 2004

Deze wijn is genoemd naar John X Merriman, de Kaapse Eerste Minister aan het begin van de 20e eeuw, die leefde op het landgoed Schoongezicht. Nu is Schoongezicht de residentie van de familie Barlow, eigenaar van het wijngoed Rustenberg. Door lage opbrengsten (5-6 ton per hectare) krijgt de wijn veel kracht en een rijp karakter. Bij deze nieuwe wijn is gebruik gemaakt van een combinatie van de Bordeaux-druiven Cabernet-sauvignon en Merlot. Het geeft direct de stijl aan van de wijn, die sterk in de richting gaat van een Bordeaux, maar dan zachter en rijper. Een fraai en interessant glas rode wijn.

Land: Zuid-Afrika
Herkomstgebied: Stellenbosch
Wijnmaker: Adi Badenhorst
Wijnhuis: Rustenberg
Blend: Cabernet Sauvignon/ Merlot/ Cabernet Franc

Kleur: Helder robijnrood.
Geur: Intens, met viooltjes, mint, koffie en veel fruit, zwarte bessen en kersen.
Smaak: Een romige smaak, uitgebalanceerd, lengte, veel fruit en een goede kracht.
Afdronk: Mooi hout, met een zachte kruidigheid en mooie tannines.

Lekker bij: Gegrilde ribeye met kruidenboter / Rack of Lamb met verse groenten
Bewaar potentieel Tot 12 jaar na het oogstjaar.Perfect drinken: na 6 – 9 jaar.

Deze wijn is te koop bij www.rewined.nl




reageren

 







De houdbaarheid van wijn

Het overgrote gedeelte van de wijn die in de winkel te koop is moet jong gedronken worden. Deze wijn heeft dus geen lange houdbaarheid. Daarnaast is er een klein gedeelte dat enkele jaren te bewaren is. Als laatste is er klein deel van de wijn dat beter wordt door de wijn te bewaren. De houdbaarheid van deze wijn hangt af van de soort druif, klimaat, bodem en bereidswijze.
:: Scanavino Barbaresco DOCG 2008
:: Château Puisseguin la Rigodrie - Saint Emilion AOC 2008
:: Ursa Maior - Rioja Reserva DOC 2005
:: Château Baillargeau - Bordeaux Supérieur AOC 2009
:: Louis Raynald - Chateauneuf du Pape AOC 2008
:: Les Byots - Mercurey AC 1e Cru 2009


             
    Menu Websites Meest bekeken posts Meest bekeken wijnen  
 
 

:: Home
:: Wijndatabase
:: Druiven
:: Landen en streken
:: Producenten
:: Achtergronden
:: Boeken
:: Sitemap
:: Contact
 

:: www.noorwegeninfo.nl
:: www.ierlandontdekken.nl
:: www.beterfotograferen.info

 

www.waaromgeloven.nl

 

:: De houdbaarheid van wijn
:: Wat is de beste wijn?
:: Investeren in wijn (wijn als belegging)
:: Sirah of shiraz
:: Phylloxera vastatrix (druifluis)
:: Houtopvoeding
:: De AOC Medoc

:: Torres Sangre de Toro (2006)
:: Louis Raynald - Chateauneuf du Pape AOC 2008
:: Les Grandes Caves d'Albret - Cabernet Sauvignon Merlot 2007
:: Château Clos Tillet - Saint Emilion Grand Cru 2006
:: Montebello, Negro Amaro del Salento IGT, Italië, 2006
:: Domaine de la Jasse, Cabernet Sauvignon, 2006
:: Château Côtes Veyrac - Saint Emilion Grand Cru 2007
:: Boland Kelder - Cabernet Sauvignon / Shiraz