2007 Domaine de la Jasse, Vieilles Vignes, Cabernet-Merlot, Vin de Pays d’Oc

Prachtwijn van meervoudig medaille-winnaar Domaine de la Jasse. Een uitbundig bouquet van zwarte bessen, mokka, ceder en een toefje tijm. In de mond krachtig, complex en genuanceerd sappig, vol cassis, rood fruit, mokka en vanille.

Druivensoort: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Alcoholpercentage: 13,5%
Land: Frankijk
Wijnsoort: Rode wijn
Houdbaarheid: 2009 – 2016

Kleur:
Indrukwekkend dik, diep en donker paarszwart.

Geur:
Uitbundig rijk, met zwarte bessen, mokka, ceder, een toefje tijm en getoast eiken.

Smaak:
Krachtig, complex en tegelijk genuanceerd sappig. Volop cassis en rood fruit, doorspekt met mokka en vanille. Een wijn om op te kauwen, met de complexiteit van een hoge Pauillac. Uitzonderlijk goed! Serveren op 16 à 18 °C, decanteren tot begin 2011 aanbevolen.

Lekker bij:
Runderrollade, gebraden eend en pittige Franse kaas.

Deze wijn is te koop bij:
www.wijnbeurs.nl



Op dit artikel kan helaas niet meer gereageerd worden.

 
:: Bodegas Coviñas Requevin - Utiel Requeña 2009
:: Château les Mourlanes - Médoc Cru Bourgeois 2006
:: Lyngrove Estate Reserve Shiraz Pinotage 2007
:: Chateau la Fleur Haut Carras - Pauillac AC 2007
:: Château la Garenne - Pomerol AC 2004
:: Indomita Galope - Cabernet Sauvignon Merlot 2008


Home  l  Proefnotities  l  Druiven  l  Landen en streken  l  Producenten  l  Artikelen  l  Links  l  Sitemap  l  Contact                     Realisatie: HPBdesign